От пъпка до мед. Акациев мед.

Колко време отнема на акацията да разцъфне?

Има един момент, който аз, като пчелар, чакам със затаен дъх. Не, не е медът.
Не е и първият пролетен пчелен полет.
Всяка година ориентировъчно по това време тръпна в очакване да видя нещо едва забележимо – малка, почти невидима пъпка върху клонка на някое от акациевите дървета в пчелина.

Акацията започва да цъфти приблизително 20-30 дни след появата на първите пъпки – момент, който поставя началото на медосбора.

Началото: едва забележим знак

В началото акацията не прави впечатление. Пъпките са малки, стегнати, почти сухи на вид.
Ако не знаеш какво търсиш – ще ги подминеш. Но за опитния пчелар това е сигнал: „Започва се!“

Колко време отнема?

Mоят опит показва следното:
От тази малка пъпка до първия разпукан цвят минават около 20 дни – до месец.
/понякога по-малко, понякога повече/
Зависи от: температурата, влагата, слънцето, и… специално за акацията – не малко късмет

Преходът: невидимото става видимо

Пъпката започва да се разтяга, после се оформя в малък грозд.
След това и той започва да наедрява,
появява се форма.
Все още няма аромат. Няма нектар. Все още цвят няма,
но има огромна надежда, и ако трябва да си призная,
вече има и обещание.

Моментът на първият разпукнат цвят

Както споменях по-горе – 20 – 30 дни,
и първият цвят се отваря.
Пчелите го намират почти веднага. И тук започва същинското всичко

Нектарът, ароматът, движението,
белите далаци, животът в кошера

От цвят до мед

От този момент нататък всичко се ускорява.

Пчелите работят без пауза. Ден след ден. И след още двайсетина дни,
в буркана има не просто мед.

Ако ти е интересно как изглежда крайният резултат от този процес, можеш да разгледаш нашия
👉 акациев мед“

Истината, която не се вижда от потребителите

Акациевият мед е светъл и чист, почти прозрачен.
Да, има множество свойства, които го правят любимият мед за много хора /вкл. и за мен/.
Но зад него стои цяла една зима, след която пчелите трябва да са налични, здрави и силни. След това стоят седмици чакане – ще има ли пъпчици, ще измръзнат ли, ще отворят ли, ще има ли температура, влага, спокойно време без вятър? Ще се задържи ли цвят? Дъждовете през май ще измият ли полена? Ще цъфне ли и нещо друго през този момент? Ще се омеши ли? Акацията ще бъде ли класна – отсята от пчеларя, или ще червенее?

Ууууууууууух! Говоря за точният момент.
И една малка пъпка, която е решила да се появи, да оцелее, да се отвори, да налее и да даде нектар. Който нектар пчелите ще го приберат, бъдете сигурни в това! :)

BEE patient.
BEE present.
BEE ready.

П.С. Заглавната снимка е не съвсем добър опит на автора на статията да я създаде с помощта на изкуствен интелект 🤭
Не търсете детайла тук хаха